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毛豆的效益怎麽樣!

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毛豆的效益怎麽樣!

發布日期:2021-02-17 作者: 點擊:

毛豆的效益怎麽樣!

毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆是營養豐富的食品,含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食欲下降,特別適合夏季食用。

豆粒蛋白質含量在35%、有份18%,病友礦物質和大量維生素,營養豐富,主食方便,神獸大家喜愛,隨著農業產業結構的調整深入,本地糟毛豆的栽培麵積越來越大,而市場提供的品種也越來越多,因此在選擇毛豆品種時有一定的難度,老的種植戶不敢隨便更換品種,新種植戶更是無所適從。

毛豆品種主要按照生育期來分類:長生育期的毛豆能達100天以上,短生育期的毛豆隻有60天,應該根據栽培季節來選擇品種,盡可能要選擇籽粒飽滿、耐寒性強、是影響廣、可以提前或延後栽培、品質諾行容易煮酥、產量比較高的短生育期品種。

毛豆的外觀和口感十分重要,一般采收青莢作鮮食或速凍加工。外觀和口感的優劣除了與品種有關外,收獲期是否適當也很關鍵,適當采收,豆粒糖分高,口感品質佳;采收過早,粒小而扁,影響產量;采收過晚,豆粒變硬,商品性差。

一般情況下,春播是在6-7月采收;秋播是在9-10月采收,具體時間要掌握在開花結莢後30天,有80%豆莢充實飽滿,莢色由青綠色轉為淡綠色時為采收期。采收時,要在早晨露水為感時采收最好,可全株一次采完,也可分批采收。

毛豆上市,正值夏秋蔬菜市場淡季,因而具有明顯的補充作用。不僅如此,它還是我們日常生活中蛋白質養分的主要來源之一。

鉬元素能促進根瘤菌的形成,播前按1公斤大豆拌2克的比例,將鉬酸銨配成20倍的稀釋溶液,用手沾溶液與種子拌和,即濕手拌種。如種子量大,宜用噴霧器邊噴邊翻動種子,保證鉬酸銨均勻拌種。

取根瘤菌豐富的土壤加水攪成泥漿,澄清5分鍾後取上清液拌種,每50公斤種子拌泥漿2.5公斤,陰幹後播種。還可以購買根瘤菌劑接種,注意接種後的種子不可曝曬和過分幹燥。

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开原比特时代毛豆種

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